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河南經濟報 記者 吉娜 通訊員 王一凡

“你們來得正好，看這棚里密密麻麻的螞蚱多喜人。”5月17日，郟縣長橋鎮西谷劉村興耀螞蚱養殖農民專業合作社負責人劉建增介紹道，“再有一星期左右，今年頭一茬的螞蚱就要出棚了，按照現在的市場價，最低能有10萬元左右的收益。”　　

長橋鎮西谷劉村興耀螞蚱養殖農民專業合作社，成立于2022年6月，目前占地40余畝，一期已投資24萬元，建設螞蚱養殖大棚32個，帶動20余農戶增收。二期計劃投資30萬元，新建設大棚35個，速凍冷庫1個。全部投入運營后，預計年產螞蚱20噸左右，年營業收入約100萬元，可提供就業崗位30個。　　

“剛開始養螞蚱的時候，村民們都不看好，想著螞蚱這種小蟲子能有什么前景和價值，但是，關于螞蚱產業，我前期就去省內外進行了多次考察學習。”談起剛開始養螞蚱的情景，劉建增就有說不完的話，“養螞蚱投資小、見效快、風險低，3月撒種5月底就能收獲頭茬，一年最少可以收獲4茬，今年等二期項目建成后，我打算用成效說話，動員村民們一塊發展螞蚱產業。”

“我們養的是東亞飛蝗，繁殖率高、營養豐富，市場前景好。我們有完善的銷貨渠道，產品主要銷往省內濮陽、駐馬店，省外山東、廣東、云南等地。這螞蚱在山東是婚宴上的一道名菜，寓意飛黃騰達。”看著大棚內密密麻麻的螞蚱鋪了一地、爬了一墻，劉建增高興得合不攏嘴。

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