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河南經濟報 記者 石桂林 通訊員 張煜晗

5月15日，由中國生物發酵產業協會主辦，漯河市郾城區人民政府、中原食品實驗室和漯河微康生物科技有限公司聯合承辦的2023益生制品產業高質量發展論壇在漯河市順利舉辦。來自全國多所知名科研院校和益生制品行業相關單位的專家和企業負責人70余人參加此次會議。

據介紹，當前中國益生菌產業進口菌株市場占有率超8成，開發出適合中國人腸道的優秀的本土益生菌制品事關重大，益生菌菌株資源的分離、篩選、評價、收集以及功能研究是一項長期的戰略性工作，益生菌行業作為生物產業的典型代表，近年來市場規模持續快速增長。隨著中國益生菌產業的發展，一系列益生菌科研成果陸續轉化，產生巨大市場經濟和社會效益。此次論壇上與會嘉賓紛紛表示，將匯聚各方力量，以更強大的向心力、凝聚力，加速構建中國益生菌科研和產業生態圈，更好地賦能營養健康產業高質量發展，讓中國益生菌產業加速進入高質量發展階段。

食品產業是漯河市郾城區的主導產業、特色產業、優勢產業，近年來，漯河市郾城區依托食品產業體量大、名企多的優勢，以益生菌制品產業為突破口，著力延伸益生制品產業鏈，目前已建成亞洲最大益生菌單體生產工廠--漯河微康生物科技有限公司，產品不僅出口歐美，有力助推了食品產業升級換代打造了完善豐滿的現代綠色食品產業生態體系，為下一步打造全國益生制品產業基地打下堅實基礎。

據了解，此次論壇在中國農業大學教授、中原食品實驗室常務副主任江正強教授主持下開始，中國工程院任發政院士應邀出席并講話。中國生物發酵產業協會副理事長兼秘書長王潔主持專家報告，華南理工大學趙謀明教授、上海理工大學健康科學與工程學院院長艾連中教授、南昌大學食品學院院長聶少平教授、天津科技大學王書軍教授、河南大學黃繼紅教授、華東理工大學科學技術發展研究院院長趙黎明教授、江南大學李兆豐教授做益生制品產業學術報告。專家們的報告引發了與會代表的極大興趣與共鳴，參會代表們積極與報告專家進行交流與溝通，論壇的順利召開有力推動了益生制品行業新技術、新產品的創新與開發，加快了科技成果轉化與應用進程，促進了我國益生制品產業的健康、可持續發展。

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