淡干小白帆魚的做法? 環球速訊
2023-06-23 05:40:11
來源：南方養生網
主料
白凡魚干80g 酸豆角100g
【資料圖】
輔料
油適量 蒜米適量
酸辣椒1個
步驟
1.白凡魚干用水稍泡洗一下
2.將魚干撈出瀝干水分
3.準備好自己腌制的酸豆角
酸辣椒切圈
5.蒜米切碎
6.熱鍋下油，將白凡魚倒入略煎至兩面金黃，然后盛出來
7.另起油鍋，下蒜米爆香后倒入酸豆角翻炒
8.放適量白糖
9.倒入酸辣椒，加少許水翻炒
10.倒入煎好的白凡魚一起翻炒至入味就可以了
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