3月2日，瑞幸咖啡公布2022年第四季度及全年財報。財報顯示，瑞幸咖啡第四季度總凈收入為36.95億元，同比增長51.9%；凈利潤為 5450 萬元，同比下降 94%；2022財年總凈收入為132.93億元，同比增長66.9%，凈利潤為4.88 億元，同比下降 15.7%。

(資料圖)

整體來看，瑞幸咖啡2022財年收入規模首次突破百億，全年整體營業利潤首次扭虧為盈。但第四季度受疫情影響，瑞幸位于北京、上海等地門店受到一定影響，且原材料成本上升等系列因素影響下，在營收增長超過五成的同時，瑞幸咖啡期內的凈利潤同比下降94%。

門店規模方面，瑞幸咖啡2022年以平均每六天開一家門店速度，全年凈新開門店2190家，同比增長36.4%。截至2022年年末，瑞幸咖啡門店數量達8214家，其中自營門店5652家，聯營門店2562家，瑞幸也成為國內最大的咖啡連鎖品牌。

去年實現“起死回生”的瑞幸，正面臨著“前有狼、后有虎”激烈市場競爭環境，進入2023年，各大咖啡品牌相繼打響低價戰，搶占下沉市場，增加門店密度。在咖啡市場中，除了“老大哥”星巴克，還有Manner咖啡、Tims咖啡等一眾咖啡連鎖品牌。而陸正耀也正高舉“瑞幸創始人”旗幟，試圖通過庫迪咖啡再造一個“瑞幸”。

自去年底開放加盟以來，瑞幸進一步加快拓店速度。2023年1月，瑞幸咖啡在全國新增的門店數為478家，超出以往季度拓店速度——2022年10月至12月瑞幸總計增加485家門店的速度。這一數據也遠超星巴克，相同時間內后者在中國只開了69家店，進入10個新城市。

瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一在財報電話會上表示，瑞幸現階段將門店增長作為主要增長引擎，持續在一二線城市提升密度，并快速下沉至低線城市，有信心在2023年完成瑞幸的第一個萬店目標。

全年上新約140個SKU，爆款依舊是流量密碼

瑞幸的用戶黏性保持快速增長。財報顯示，2022年第四季度瑞幸咖啡月均交易客戶數約為2460萬，同比增長51.3%。2022年全年，月均交易客戶數約2160萬，同比增長66.2%。

據郭謹一介紹，去年全年瑞幸共上新約140個SKU，不斷推出爆款產品，除了生酪拿鐵之外，瑞幸咖啡SOE系列推出的瑰夏、天堂莊園等精品咖啡，去滿足不同層次用戶需求。

另一“利器”則是聯名，無論是春節聯名韓美林打造國潮概念，還是情人節“瑞幸x線條小狗”周邊貼紙、DIY設計持續在社交網絡破圈，都增強瑞幸用戶黏性。

據獵云網了解，就用戶黏性而言，除了瑞幸咖啡數字化運營，精準洞察用戶需求，不斷推出爆品外，還在于瑞幸的私域運營。比如，每一個在企業微信社群中發“券”的“首席福利官Lucky”背后，其實都是真實的瑞幸員工，他們會記錄下用戶鐘愛的咖啡口味，精準推送給用戶。

截至2022年12月31日，瑞幸咖啡持有現金、現金等價物、受限制現金為35.78億元（約5.19億美元），截至2021年12月31日，瑞幸咖啡持有現金、現金等價物、受限制現金為65.55億元。

瑞幸咖啡在財報中表示，所持有的現金、現金等價物、受限制現金減少，主要是2022年1月28日對這些票據進行重組后，公司離岸票據全部贖回、為履行公司在聯邦集體訴訟和解協議下義務而支付的應付款項的結算及購買財產和設備，這是被運營產生的現金和2022年1月7日向愉悅資本發行高級優先股的收益所抵消。

搶占窗口期，瑞幸邁入新“戰事”

目前瑞幸自營門店主要集中在一二線城市，聯營門店則主要覆蓋低線城市。在財報電話會上，郭謹一表示中國咖啡市場發展潛力巨大。目前整個行業仍處于早期培育階段。過去一段時間，在更廣闊的下沉市場，瑞幸依然看到了消費者潛力與需求。

為此，瑞幸咖啡去年底開啟新一輪聯營合伙人招募計劃，計劃面向安徽、河南、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、山東、山西、陜西9個省份，共41個城市開放。

今年初，瑞幸咖啡加碼布局下沉市場，1月30日，瑞幸官宣開啟“2023年度首輪新零售合作伙伴招募計劃”，此輪招募覆蓋全國15省80個城市，其中新增欽州、佳木斯等33個城市。

聯營門店也在為瑞幸貢獻更多收入。2022年第四季度瑞幸咖啡自營門店收入約為26.073億元，較2021年同期的18.372億元增長了41.9%；2022全年為94.145億元，較2021財年的61.927億元增長了52.0%。

2022年第四季度聯營門店收入8.434億元，較2021年同期的4.488億元增長了87.9%；2022財年為30.693億元，較2021財年的13.061億元增長了135.0%。

業務拓展也帶來成本投入的水漲船高。2022年第四季度，瑞幸總營業費用為33.818億元，同比增長32.4%。期內，材料成本為14.934億元，同比增長52.5%；店面租金和其他運營成本為8.111億元，同比增長28.1%，主要是由于勞動力成本的增加，以及由于門店和銷售的商品數量增加，租金等運營成本也在增加。

瑞幸方面指出，總運營費用的增加主要是公司業務擴張的結果。與此同時，由于規模經濟的增長和公司的技術驅動經營，營業費用占凈收入的比例從2021第四季度的105.0%降至2022年第四季度91.5%。

業內人士也曾告訴獵云網，目前國內咖啡市場還處于成長期，連鎖咖啡品牌之間還未進入零和博弈的狀態，2024年可能才是咖啡品牌真正感到競爭的一年。參照高密度的新茶飲，咖啡品牌還有足夠的空白市場可以開拓。

在這場咖啡品牌瘋狂“跑馬圈地”過程中，瑞幸也必須加速出擊。2023年，對瑞幸來說，無論是搶占下沉市場先機，還是防御低價咖啡戰帶來的沖擊，以及打造更穩固的咖啡產業上下游供應鏈，都尤為關鍵。

標簽： 同比增長 現金等價物 同比下降